【SUNNYな日々】～1月3週目～

こんばんは！

SUNNY DAY の　Go　です！

JUICE STANDなのに最近飲み物をアピールしていなかったので、

今回は、新しいHOTドリンクの紹介です！

冬の果物といえば、ビタミンCたっぷりのレモン！🍋

（イメージ的に、レモンは夏の果物だと思っていましたが、実は冬が旬だったのですね😅）

そして、今回はレモンを使用したポピュラーな飲み物【レモネード】の紹介！

その前に、レモンとレモネードの歴史のお話。

レモンというと、「レモンティー」や「レモネード」等のイメージから、どちらかというと西洋の果物としてのイメージが強いですが、実は原産地はインド北西部とされており、アジアの果物であります。（すっかりヨーロッパの地中海あたりだと思ってました。。。）

そして、10世紀頃にイスラムの商人によりイラク→パレスチナ→エジプトへと伝えられ、十字軍の遠征がなされた11世紀以降、地中海を経てスペインにまで伝えられることになります。その後大航海時代を機に、世界中に広まることになります。（参考文献：知っておきたい食の世界史より）

一方、【レモネード】ですが、欧米発祥なのかと思いきや、なんとエジプト発祥です！😲

ナースィル・ホスローというペルシャ人が著した「旅行記」に、エジプトでレモネードが飲まれている事が記されており、レモネードに関する最古の文献とされてます。レモネードは12世紀には商品化され、中東各地から十字軍遠征や大航海時代を経て世界中に広がると、それぞれの国でアレンジされ、誰もが知っている愛するべき飲み物【レモネード】として現在に至ります。

そんな歴史ある飲み物【レモネード】を、SUNNY DAY では贅沢にも香川県三豊産のレモン、屋島の蜂蜜、国産のきび糖で漬け込んで、水を使用せずにレモンの水分だけで作っています。😀

この、贅沢なオール国産レモネードシロップを、お湯で割って【HOTレモネード】炭酸水で割って【アイスレモネード】として提供しております。尚、皮は使用してないので、渋みは全くないクリアな味わいのレモネードです。

ランチと一緒だと+200円で飲めますので、是非ともお試し下さい！

次回のポタージュに使うサツマイモを探してたら、セクシーなサツマイモを発見！😂

なんか使うのもったいないけど、このイモを使ってセクシーなランチを作るわよ！！

というわけで、また来週👋